今月のプレゼントクイズ

水稲種子の温湯消毒の作業が１月下旬から始まっており、今年も米作り本番を迎えようとしています。「温湯消毒の作業は60℃の温湯に種もみを10分間浸して雑菌を消毒する方法で、農薬の使用回数を減らすことができ環境に配慮した米作りにもつながっています。４月には種まきが始まり、５月には田植え作業が本番を迎えます。
写真は、種を播いて出芽機で３日間保管し芽出しをした育苗箱をハウスに並べる作業の様子です。
管内で生産が拡大する「銀河のしずく」は岩手県オリジナル水稲品種で、今年は約2,200ヘクタールの作付けを計画しています。味や香りを審査する米の「食味ランキング」で特Ａを獲得するおいしいお米です。