レタス

奥中山高原の夏場冷涼な気候を生かし1960年代後半から生産されています。標高300～800メートルの高標高地で栽培され「奥中山高原レタス」の名前で親しまれています。現在では東北屈指のレタス産地に成長しました。
また、ＪＡ新いわて奥中山高原Ⓖ．レタス推進チーム（４農場）は、２０１９年１１月にグローバルＧＡＰの団体認証を取得しています。